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この記事で分かること
– 表示のリットルは、鍋いっぱいまで水を入れたときの量です
– 1〜2人分なら、2L前後で足ります
– 3〜4人分なら、3Lから見ます
– 迷ったときにどれを選べばよいか
電気圧力鍋でカレーを作るなら、どの大きさにすればいいのか。3〜4人分を作りたいとして、2.2Lで足りるのか、4Lまで要るのか。商品ページを見ても、何人分とはどこにも書いていないんです。
楽天で並べてみたら、同じくらいの見た目なのにリットル数がばらばらで、余計に分からなくなりました。
何人分なのか、どの商品にも書いていませんでした
書いてあるのは「2.0L」「2.2L」「3L」「4L」というリットル数ばかりで、人数で書いてある商品は、今回見た中にはありませんでした。
ところが、1つだけ気になる書き方をしている商品がありました。デリッシュキッチンの電気圧力鍋で、商品名に「2.0L」とあるすぐ後ろに「調理容量1.2L」と書いてあったんです。2.0Lなのに、作れるのは1.2L。この差が分からないと、人数も決められないと気づきました。
表示のリットルは、鍋いっぱいまで水を入れたときの量です
調べてみると、商品名に書かれるリットル数は、多くの場合「満水容量」でした。内鍋のふちまで水を入れたときの量のことです。
圧力鍋は、中に蒸気をためて圧力をかける道具なので、ふちまで材料を入れることはできません。実際に入れてよい量は調理容量と呼ばれ、満水容量の3分の2ほどが目安とされています。豆のように膨らんだり泡立ったりする食材は、さらに少なく3分の1までです。
デリッシュキッチンは2.0Lに対して調理容量1.2Lで、約6割。別の商品には「3L（調理容量2.0L）」と書いているものもあって、こちらは約7割でした。表示のリットル数の6〜7割が、実際に作れる量と考えておくと、大きくは外れなさそうです。
そこで、何人分を作りたいかごとに、4台を見ていきます。
1〜2人分なら、2L前後で足ります
デリッシュキッチン 電気圧力鍋 2.0L（調理容量1.2L）
商品名に2.0L、調理容量1.2L、自動調理、一人暮らし、初心者と並んでいます。
今回の4台で、調理容量まで商品名に書いているのはこれだけでした。何人分作れるかを自分で見積もれるので、初めて電気圧力鍋を買う人には判断しやすい1台だと思います。1.2Lは、1〜2人分の煮物やスープを作るくらいの量です。
レビューは205件で★4.47。
山善 電気圧力鍋 2.2L EPCB-M220
2.2Lで、炊飯容量3合、自動メニュー、タイマー、低温調理と商品名にあります。こちらも一人暮らし向けと書かれていました。
調理容量の記載はありませんが、表示の6〜7割と考えると1.3〜1.5Lほど。デリッシュキッチンより少しだけ余裕がある計算です。3合炊けると書かれているので、ご飯もこれで炊くつもりなら候補になります。
レビューは169件で★4.25。4台の中では件数も評価も控えめです。
3〜4人分なら、3Lから見ます
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 3L PC-MB3
![【公式】電気圧力鍋 アイリスオーヤマ 3L 圧力鍋 電気 炊飯器 低温調理 無水 蒸し 炊飯 発酵 保温機能 自動メニュー ヘルシーメニュー シンプル 便利 グレー アイボリー グリーン 白 PC-MB3 PMPC-MB3 KPC-MB3 KPC-MA3 【K】[安心延長保証対象]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/irisplaza-r/cabinet/eigyo/imgrc0127086819.jpg?_ex=600x600)
アイリスオーヤマ公式店の3Lで、低温調理、無水、蒸し、炊飯、自動メニューと商品名に並んでいます。
3Lを6〜7割で見積もると、調理容量は2L前後です。家族3〜4人の晩ごはん1回分を作るなら、このあたりが最低ラインだと思います。2L前後の機種で家族分を作ろうとすると、材料が入りきらないということが起きやすくなります。
レビューは332件で★4.43。メーカー公式店なので、保証の条件は商品ページで確かめておくと安心です。
作り置きもするなら、4Lまで上げます
アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4L PC-MA4
4L、4合、自動メニュー搭載、1台9役、低温調理、無水調理と商品名にあります。
6〜7割で見ると、調理容量は2.5L前後。3〜4人分に加えて、次の日のぶんまで作っておく使い方ができる大きさです。
レビューは1,382件で★4.59。今回の4台でいちばん件数が多く、評価もいちばん高い商品でした。取得した時点では、販売店が違うこともあって、3Lの公式店よりこちらの4Lのほうが少し安く出ていました。
PC-MA4はAmazonでも販売されています。色によって型番の末尾が変わるので、選ぶときは末尾まで確かめてください。Amazonの商品ページ（PC-MA4-W）
大きいほど良い、とは言えません
容量に余裕があると安心ですが、大きい鍋にはそれなりの負担もあります。本体が大きくなるので置き場所を取りますし、洗う内鍋も大きく重くなります。少ししか作らない日には、持て余すかもしれません。
それから、豆を煮るときは表示のリットル数の3分の1までが目安です。4Lでも、豆なら1.3Lほどまでしか入れられません。黒豆や大豆をたくさん煮たい人は、ここを先に計算しておくと失敗しにくいです。
正直に書いておくと、私はどれも実際には使っていません。商品情報と、4台で合わせて2,088件ぶんのレビュー評価を突き合わせて整理しただけです。6〜7割という数字も、商品名に書かれた2つの例と一般的な目安から出したもので、機種ごとに違います。買う前に、商品ページの仕様表で調理容量を確かめてください。
迷ったらこれ
家族で使うなら、アイリスオーヤマの4L PC-MA4を選ぶと思います。表示のリットル数の6〜7割しか作れないことを考えると、少し大きめを選んでおくほうが足りなくなりにくく、今回の4台でレビューがいちばん多く、評価もいちばん高いからです。
1〜2人で使うなら、調理容量まで商品名に書いてあるデリッシュキッチンが分かりやすいと思います。何人分作れるかを、買う前に自分で計算できるからです。
電気圧力鍋は、リットル数を見たら6〜7割に割り引いて考える。これだけで、容量で迷う時間がずいぶん減りました。
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